کتاب راهنمای تغذیه ورزشی برای بازیکنان ورزشی اثر جیمی آلارکن انتشارات حتمی

امروزه با پیشرفت علم، مشخص شده است که تمرینات بدنی به تنهایی نمی‌تواند باعث موفقیت ورزشکاران شود. برای رسیدن به موفقیت، باید تمام اجزای مهم را کنار هم قرار دهیم تا به هدف خود برسیم. یکی از این پازل‏‌های مهم، تغذیه ورزشی‏ می‏‌باشد. تغذیه علاوه بر امکان رشد و توسعه مطلوب عضلات، بخش مهمی از عملکرد ورزشی برای ورزشکاران جوان و نخبه است. درشت‌مغذی‌ها، ریزمغذی‌‏ها و مایعات در مقادیر مناسب برای تأمین انرژی، رشد و عملکرد مطلوب ضروری هستند. ورزشکاران جوان باید بدانند که چه غذاهایی برای تامین انرژی بدنشان مفید است و باید این موضوع را درک کنند که چه غذایی را در چه زمانی با چه میزانی استفاده کنند تا به نتیجه مطلوب خود برسند.